
供应链管理优化:别急着上系统,先把仓库里那堆“僵尸料”清掉
凌晨两点,宁波北仑一个做空气炸锅的工厂,仓库主管老周还在翻Excel。不是盘点。他在找一批2022年买的温控芯片。系统显示有8000颗,实际货架上只剩空箱。采购说早退了,财务说账还挂着。老板第二天要见客户,爆款订单要排产。老周骂了一句:这叫...

凌晨两点,宁波北仑一个做空气炸锅的工厂,仓库主管老周还在翻Excel。不是盘点。他在找一批2022年买的温控芯片。系统显示有8000颗,实际货架上只剩空箱。采购说早退了,财务说账还挂着。老板第二天要见客户,爆款订单要排产。老周骂了一句:这叫...

前几天在南京新街口。一家鸭血粉丝汤店,门口排了二十来号人。隔壁同样是粉丝汤,门可罗雀。我站在路边看了十几分钟,发现一个挺有意思的事——排队那家,没人催单。还有人举着手机拍照。 这就怪了。排队不是最烦人的吗? 说实话,多数人不是不能等。是不能...

老赵在南京珠江路做工业配件,去年花了六万块上一套客户关系管理软件。销售拍胸脯:客户盘活,业绩翻番。结果呢?销售每天填跟进记录,填到晚上十点。客户电话还是没人接。老赵气得拍桌子——不是气软件,是气自己忘了问一句:谁对客户负责? 这事不稀奇。很...

投流投到心疼,才开始琢磨增长这回事 上个月跟一个做餐饮的朋友吃饭。他把手机递过来,后台的数字往下走。不是缓慢地走,是那种肉眼可见地、一节一节地滑。 「一天烧三千五,到店十九个人。」他说这话的时候没啥情绪,就像在报天气。 这账谁都会算。三千五...

新街口那家咖啡店,早上八点半,队伍已经绕了半圈。 我站旁边看了五分钟。有人穿着睡衣,有人拎着菜,还有人举着手机对着杯子拍。拍什么?拍那个联名款的杯套。说实话,一杯拿铁而已,味道能差到哪去。但那个IP,那个贴纸,那个“限定”两个字,就是能让人...

周末下午,我在城南一家购物中心的中庭站了十分钟。宠物领养摊位前围了三层人,隔壁奶茶店排着长队,而三楼的服装店导购靠在门口刷手机。这个画面挺有意思——商场最热闹的地方,不卖货。 购物中心运营这件事,早就不是收租、巡场、搞促销那么简单了。或者说...

凌晨两点半,谁在给便利店交电费? 南京珠江路。一家便利店的灯还亮着,像一颗没关掉的电脑电源。店员蹲在冷柜前补酸奶,关东煮的锅咕嘟咕嘟冒热气。你以为他在卖夜宵?不,他在给房租打工。 便利店经营最残酷的地方,是它先卖时间,再卖商品。写字楼店,午...

我住的小区门口,过去三年换了五家店。先是奶茶,然后是炸鸡,再是便利店,接着是社区团购提货点,现在是个卖预制菜的。招牌还没褪色,老板已经换了两茬。说实话,我连那家奶茶店叫什么都忘了。 社区商业的“阵亡率”,高得有点离谱 但奇怪的是,拐角那家修...

周末下午,南京新街口。地铁口涌出来的人,一半钻进德基,一半拐进地下通道。我站在一家美妆集合店门口,看一个女孩对着镜子试口红。试了七八支,没买。但她拍了三张照片,发朋友圈。店员没拦,还递了张湿巾。 这画面,搁五年前,店长可能已经皱眉了。现在?...

联名?早就卷成麻花了 说实话,现在打开外卖软件,满屏的“联名款”。跟谁联?动漫、游戏、奢侈品、甚至博物馆。感觉不联名都不好意思叫新茶饮。但问题是——大部分联名就是换个杯套,贴个贴纸。你喝完了,杯子一扔,啥也没记住。我上次买了一杯某品牌和某I...