团建营

上周去杭州勾庄见个做预制菜的老板，姓陈。他刚把去年堆在冷库里的12万份酸菜鱼清完，蹲在店门口啃包子，跟我吐苦水——去年双11爆了平时3倍的单，结果仓库漏雨泡了200箱货，包材厂临时涨价，经销商手里压的货卖不动，前前后后亏了快40万。 不是砍...

上周在南京新街口逛商圈，顺路进了常喝的连锁奶茶店，点单时随口跟店员提了句“还是老样子，少冰三分糖”。取餐时扫了一眼杯套，上面印着一行淡灰色的小字：“您的口味偏好已同步到门店点单系统，下次到店不用重复说哦”。 我当时愣了两秒。 不是那种满屏弹...

上周在南京新街口旁的一栋老写字楼里，跟一个做现制茶饮的品牌创始人抠了仨小时细节。他去年刚上了一套号称行业顶配的客户关系管理系统，砸了小四十万。结果上个月的复购率，比上系统前还掉了两个点。他坐在那儿挠头，说自己钱也花了，人也招了，怎么就越做越...

上周在新街口写字楼楼下的咖啡店等朋友，碰到之前做轻食连锁的张哥。他攥着个皱巴巴的对账单，烟都抽了半根才开口，说上个月砸了28万投本地生活的信息流，还有三个百万粉的本地达人探店，算下来新客倒是来了一千多，结果核销完转头就找不到人了——办卡的连...

上周跟一个做新消费户外品牌的朋友吃火锅，她捞着毛肚突然就开始吐槽：上个月砸了三万块找垂类博主发推广笔记，最后算下来，从笔记链接进来的成交订单，还没她自己蹲在评论区跟网友唠半小时嗑带来的多。 我当时差点把酸梅汤喷出来。 这哪里是个例？翻一圈现...

上周在老门东旁边的独立咖啡馆碰到个做户外装备的老板，他攥着半杯化了的冰美式，眉头皱得能夹碎个核桃。去年他前后砸了快两百万做内容，找MCN拍了一堆光影拉满的露营唯美短片，投流又砸了快一百万，最后算下来的获客成本，比之前在门店门口发传单还高三倍...

上周六在公司楼下的连锁便利店站了十分钟。 货架最显眼的堆头，是刚上新的某国产零食品牌和经典动画IP的联名礼盒。 没人拿。 整整齐齐码了三排，最外层那盒的塑封膜，连个指甲印都没留。 搁三年前，这种带IP的联名款，上架当天就能被抢空。 现在倒好...

上周六绕着家附近的老牌购物中心走了三圈，没找到以前那片占了两层的运动品牌区——换了个1200平的室内攀岩馆，旁边挨着一排可以撸柯基的下午茶店。 说实话，我第一反应是：这商场是不是疯了？以前运动品牌区的租金多稳定，一年到头都有固定客流，现在搞...

上周三凌晨一点半，我赶完稿下楼找水喝，撞见鼓楼四条巷那家开了快八年的便利店老板，正蹲在门口擦关东煮的锅。 他看见我就笑，说刚倒完今天剩的三串萝卜，不然第二天味道就不对了。 我那时候突然想起来，之前跟他聊过的很多开店的事，跟网上教的那些...

上周六傍晚我在杭州拱墅区一个老小区楼下买晴王，前面排了7个人。 没人想到这个之前连灯都舍不得开、玻璃上贴满”旺铺出租”的转角，现在能做到每天下午5点到7点的高峰时段连转身的地方都没有。 从”凑数底商...